|
Flensjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: Voor 2 flensjes: 2 afgestreken eetl. tarwebloem, 1/2 dl melk, 1/2 ei, beetje oli of boter.
Voorbereiding: Schep de bloem in een schaaltje. Roer al kloppend beetje bij beetje de melk erdoor. Dan het halve ei erdoor klutsen en tot een glad beslag roeren.
Bereidingswijze: Verwarm de olie (of smelt de boter) in de koekenpan en roer het door het beslag. Doe het vuur hoog. en laat 1 sauslepel beslag in de pan uitlopen. Bak het tot de bovenkant droog is, dan keren en nog even doorbakken.
Daarna volgende.
|
|
|